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| 宝立食品(603170)经营总结 | | 截止日期 | 2023-12-31 | | 信息来源 | 2023年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
2023年消费需求逐步修复，但市场竞争格局不断加剧，公司继续坚持以“创意输出为本源、研发赋能为核心、生产销售为价值体现”作为核心发展模式，持续挖掘市场需求，不断完善能力拼图。在公司管理层的高效经营和全体员工的共同努力之下，报告期内，公司实现营业收入236,900.07万元，同比增长16.31%；实现净利润 31,123.66万元，同比增长35.03%；实现归属于上市公司股东的净利润 30,103.55万元，同比增长39.78%，公司的行业影响力进一步提升。 报告期内，公司专注主业方向，不断完善能力拼图，重点部署了如下工作： （一）创新驱动内核，行业地位彰显
公司秉承顾客第一、品质至上的理念，以贴近市场的强大研发能力为驱动。报告期内，公司保持创新和研发能力驱动业绩成长的良性趋势。在新品开发方面，公司 B端全年共销售超 2,500种产品，其中近三年开发的产品数量占比接近 60%，应用范围则覆盖了主食餐品、休闲小食、茶饮咖啡、冰品甜点等众多品类；公司 C端品牌空刻意面在产品口味与品类方面继续探索。青春版系列意面口味陆续上新，新增“泰辣冬阴功”和“麻辣小龙虾”口味意面，将区域标志性辣味与意大利面进行融合创新。经典番茄肉酱烩意大利面全面升级为 290g版本，为消费者呈现更浓郁的醇厚体验。在产品品类方面，为辐射客户多层次的产品需求，报告期内公司切入烘焙赛道，致力于提升公司产品丰富度。公司将结合烘焙产品为客户提供综合的场景解决方案，实现不同品类之间的共振成长。同时在意面、速食周边领域持续探索，力争创造出选择多元化的终端客户用餐体验。随着市场认可度的进一步提升和产品供应种类的不断丰富，在公司研发、采购、生产、销售、供应链等诸多环节的持续赋能下，公司将不断突破产品边界，在新品类的产品供应上探索更多成长空间。在研发技术合作方面，公司报告期内与宜瑞安集团设立在上海的贸易公司宜瑞安贸易（上海）有限公司签署了《战略合作框架协议书》，将长期以来双方以变性淀粉类产品的供应和需求为合作基础，以技术探讨和创意激发为合作驱动的合作模式，深化为战略合作关系。宜瑞安集团是全球特殊淀粉行业的领导者和功能性食品配料及配料系统的创新驱动者，也是陪伴公司多年成长的优质供应商。在技术合作和研发创意方面，宜瑞安的全球化视野，可为公司提供全球创新新品概念。宜瑞安拥有感官质构中心，可以对产品质构差异、市场产品分析、消费者喜好调研等工作进行全面的支持，帮助公司进行新品开发及产品升级，推出迎合市场需求和引领市场潮流的产品。公司凭借领先的研发创新实力和迅速响应的贴身服务能力，在连锁餐饮企业客户、食品工业客户等为代表的众多 B端大客户中，稳居核心供应商行列。报告期内，公司获得核心客户“厨务委员会”席位，研发创新实力获得客户进一步验证；在 C端速食意面的细分领域市场，保持市场份额领先地位。空刻意面“618大促”全周期全网销售额超过 1亿元，在天猫、抖音、京东三大平台上实现连续 3年“618大促”期间意大利面类目 TOP1，并获天猫平台方便面/拉面/挂面/轻食面类目 TOP1。双十一全周期线上全平台销售额突破 1.4亿元，天猫平台连续 2年粮油米面/速食类目行业 TOP1，天猫、抖音、京东三大平台上实现连续 4年意大利面类目 TOP1。
（二）完善业务布局，丰富产品矩阵
公司成立至今，一直聚焦于食品调配料主业。经过二十余年的发展与积累，公司产品从单一的粉类复合调味料逐步发展到酱汁类复合调味料，并在市场需求的不断变化中完善了肉类、蔬菜类、水果类原材料的研发应用和加工处理能力，阶段性完善了轻烹解决方案和饮品甜点配料业务板块布局。
在市场需求的瞬息万变和消费场景的叠加迭代的背景下，公司定位成为行业领先的食品解决方案供应商的目标符合下游市场的需求趋势。公司发掘到现有业务模式中烘焙领域的增量业务机会，通过嫁接烘焙产品消费场景，进一步完善公司可提供的综合解决方案能力，增加客户的选择面。
(三)整合供应链资源，探索共赢新模式
公司在业内深耕二十余年，开拓了多维的供应商渠道和积累了丰富的客户资源。在业务合作的基础上，公司积极探索供应链深化合作的新方向，旨在打通供应链上下游深化合作的壁垒，探索多元化的合作模式，打造共生共赢新局面。
公司对内积极整合供应链资源，通过内部主体单元化、模块化的精准定位，优化供应链效率和水平。报告期内新设广西宝硕进行产业链上游的延伸发展，在保障公司香辛料等重要原材料需求的同时，同步挖掘上游市场先机。在报告期内公司以合并报表范围内的整体需求为采购目标，发挥集中采购的规模优势，提升整体议价能力，优化采购成本。同时公司开展原材料相关业务的贸易业务，减少采购中间环节，在供应链环节增加成本节约的空间。
在互惠共赢的方针指导下，报告期内，公司与重要客户百胜中国的间接全资子公司环胜信息技术（上海）有限公司（以下简称“环胜公司”）达成股权合作，环胜公司最终以 14,300万元人民币增资公司的全资子公司浙江宝立，增资后公司持有浙江宝立 60%股权，环胜公司持有浙江宝立 40%股权。公司和百胜中国将以此为契机，充分发挥各自在食品行业和餐饮市场的优势和特色，积极开展各相关领域的合作，进一步加强和深化两方在产品开发应用和市场深耕开拓过程的合作纽带关系。本次增资扩股将助力于公司切入中央厨房业务，完善餐饮供应链行业布局，顺应食品安全监管日趋严格的行业趋势并满足下游市场日益增长的整体解决方案类产品需求。通过为客户提供标准化、集约化的一站式服务，进一步强化公司供应链能力，以期凭借更快速的响应和更贴身的服务抢占先机，实现可持续的长效发展。
（四）持续优化产能布局，突破产能瓶颈限制
近年来，为了满足日益增长的市场需求，缓解产能不足的供需矛盾，公司着眼全国范围积极进行产能布局。
报告期内，公司基于市场环境的变化并结合公司长期发展需要和整体规划等因素，为了提高募集资金的使用效率，将“嘉兴生产基地（二期）建设项目”及“信息化中心建设项目”尚未使用的募集资金变更投向山东宝莘募投项目使用。山东宝莘的投建是继公司2018年在山东省莘县投建子公司山东宝立后又一次在华北地区布局的产能基地，预计该工厂2025年可实现投产，届时将为公司重点补足复合调味品的产能缺口。
在报告期内新设成立上海宝晏子公司，定位为专业化的烘焙工厂，以满足现有客户及潜在客户对烘焙类产品的需求，进一步丰富了公司的产品矩阵。经过上半年的高效筹建，上海宝晏于2023年第三季度正式投产、销售。
香辛料和农产品资源为公司原材料的重要组成部分，对原来料环节的精准把控有助于公司优化成本空间，降低供应链风险。广西玉林市地处华南，具有丰富的特色农产品资源，同时也是全国最大的进出口香料集散地、香料定价中心和交易中心。考虑到公司在华南地区缺少产能规划，遂在2023年 11月于玉林市新设成立全资子公司广西宝硕，积极推进华南地区的产能布局。目前广西宝硕工厂尚在筹建中，建成后将发挥利用香辛料及当地丰富的水果资源，协同主业发展。
(五)肩担社会责任，屡获各界殊荣
公司作为食品研发及生产、销售企业，一直在民生保障领域提供就业机会和创造价值。公司自2022年首次公开发行以来，更为重视身为公众公司的社会责任和使命，时刻将食品安全警钟长鸣，以己之力关系国计民生。
公司及子公司潜心经营，关注食品安全并大力推动品牌建设，积极创造社会财富，获得各界企业纳税 100强”、“长三角 G60科创走廊策源地民营企业产值 100强”、“科创先锋企业”及“发展进步企业”等诸多荣誉。公司 C端品牌空刻意面荣获第十二届中国食品健康七星奖“年度新秀奖”、南方周末“2023年度新锐力品牌”和斩获人民日版主办的论坛的“2023中国品牌创新案例”等奖项。
公司在已取得的成绩和荣誉下，将继续砥砺前行，不负责任使命，为社会创造更多价值。
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