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| 大湖股份(600257)经营总结 | | 截止日期 | 2024-12-31 | | 信息来源 | 2024年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
百舸争流千帆竞，攻坚克难稳经济。2024年中国经济稳中有进，但国内市场仍面临着内部需求下滑、消费低迷的严峻局面。公司运营业务涉及鲜活水产品、冰鲜冻鲜水产品、白酒等消费市场，同样面临着供大于需、质价同求的激烈竞争。2024年，面对萎靡的外部经济环境，公司董事会及经营管理层以“迎难而上、不畏险阻”的积极态度，秉承“厚德载物、诚信为本、创新引领”的企业宗旨，从“生产运营、产品研发、品牌建设、渠道开拓、内控完善、信息化建设”等方面，加强内部管理，控费降本、提质增效、强本固基，践行“健康产品+健康医疗”的引领战略，推动各业务板块的稳健发展。
报告期内，公司主要业务分部的经营情况如下：
（一）健康水产分部
2024年，公司水产业务的发展，采用“生态养殖—专业化捕捞—水产深加工—销售一体化”的渔业产业链运营模式，包含“鲜活水产养殖、冰鲜冻鲜水产品加工”两条业务主线。
在鲜活水产养殖业务方面，公司继续利用两湖两库优质水资源的养殖优势，采用“以天然饵料为食、自然生长”的养殖模式，养殖以鳙鱼为主的鲜活鱼类。为了充分发挥鳙鱼等生物净化水质的效能，公司在投放消耗性鱼类的同时投放一定数量的增殖性鱼类，以维持水体中的生物多样性，争取实现渔业经济与生态保护双效益。公司两湖两库的鱼种在养成后，主要通过现买现捕、批量发售的形式销往水产贸易市场。公司的津市西湖、澧县王家厂水库、汉寿安乐湖的鱼类水产品养殖涉及的生态养殖管理与环境管理活动，分别符合GB/T19001-2016/ISO9001:2015、GB/T24001-2016/ISO14001:2015的国家标准，已经连续多周期获得环境管理体系认证与质量管理体系认证，皂市水库的水质在报告期内也稳定在Ⅱ类，两湖两库出品的水产品体形肥大、绿色健康且肉质鲜美，能够为消费者、为水产下游产业链提供绿色有机的食材和原材料。
报告期内，公司汉寿安乐湖渔场、澧县王家厂水库渔场、津市西湖渔场被常德及广州农业农村局授予“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”的称号，有效期至2026年9月。公司获取的环境管理、质量管理体系认证证书持续有效，两湖两库的水质保持稳定，水产养殖业务正常运营。由于市场经济低迷，公司2024年鲜活鱼类的平均销售价格、销售量与销售收入同比有所下降。
在水产品加工方面，公司拥有占地面积广阔的冰鲜冻鲜水产品加工产业园，所处地理位置交通便利，生产厂房给予配置先进技术的生产加工设备，主要用于加工冰鲜鱼类、冻鲜鱼头系列、泰式咖喱虾、龙虾锅等产品。公司冰鲜冻鲜水产品加工业务是公司产业链升级的一大体现，弥补了鲜活鱼类销售区域受限、易损坏变质等缺陷，符合市场需求，扩大了公司产品的销售范围，是公司水产业务发展的新增长点。公司注重产品加工的品质，从“原料采购、产品加工、封装冷冻、冷链运输”等各环节加强管控，不断完善质量控制体系，保障产品的质量与安全，从品质增强产品的市场竞争力，同时注重新品的研发，结合历史销售经验与各区域消费者口味偏好的市场分析，增加冻鲜产品类别，从产品品类和产品口感的多样性扩大销售区域、提升消费粘性。公司注重新渠道开拓与维护现有渠道的客户关系，持续扩大现有大型商超、冰冻分销、社区团购等渠道客户本身的交易规模，与优质潜能小客户保持良好的合作，同时拓展沃尔玛、天虹等大客户在全国各地的细分区域市场，紧抓业务拓展契机，不断抢占市场份额。
报告期内，公司研发已敲定的主要产品有泰式咖喱虾、花雕熟醉蟹，冰冻水产品进驻多地区沃尔玛生鲜配送中心、山姆区域店、天虹区域店等细分新市场，与安徽小菜园的合作销售额同比增长1600多万元，同时新发掘了麦德龙、本土联华超市、绿杨村餐饮、尚品聚鲜等客户。2024年，公司冰鲜冻鲜水产品相关营业收入同比增长约58.51%，其中冰冻鱼头系列产品、大湖花雕醉蟹、大湖泰式咖喱虾、黄焖甲鱼等冰冻类产品（不含小龙虾系列产品）的收入达1.11亿元，同比增长约0.85亿元，小龙虾系列产品收入达1.89亿，同比增长约14.69%。
（二）健康白酒分部
2024年，公司白酒业务依旧采用“德山酒业自主酿造-酒业营销销售”的发展模式，白酒酿造延续传承古法酿造技艺和坤沙工艺，生产酱香型、浓香型、兼香型白酒，主要通过区域经销商销往以本土区域为主的湖南市场。生产环节包含“原料采购、检验检测、续糟发酵、原酒贮存、酒体勾调、成品灌装”，用匠心酿制优质白酒，用品质树立“德山”品牌形象、增强市场竞争力；同时通过组织回厂工业游、赞助地方青春歌会等活动、在核心地理位置树立标志性产品与广告牌等方式，宣传推广公司白酒产品，展现德山酒的历史文化底蕴，增强消费者的文化共鸣与消费粘性，提升德山酒的品牌号召力。
报告期内，公司白酒品牌“德山牌”被国家商务部、国家知识产权局、国家文物局等5部门认定为国家级“第三批中华老字号”；德山酒业向湖南省酒业协会送检的53°德山德酱5酒样，在2024中南八省市质量检评会上被专家评分91.5分获得金质奖，德山酱香型白酒的酒体醇厚、口感细腻醇甜，得到酒业协会评委及专家的肯定，“德山”品牌价值进一步被认可，定能为消费者提供良好的消费体验。2024年白酒分部实现稳步盈利，但由于经济环境萎靡，受消费“降级”、区域性白酒市场竞争激烈等因素的影响，公司白酒销售量有所下滑，白酒产品相关的营业收入整体下滑约27.08%，而德山大曲系列白酒销售额同比略有增长。
（三）健康医疗分部
2024年，公司下属各康复护理医院持续依托东方华康医疗管理平台，坚守“以病人为中心、质量为本、服务为先”的运营理念，坚持为病患提供精细、诚挚、高效、优质、安全的康复医疗与护理服务。
公司向康复护理医疗业务的延伸，是产业转型升级的战略部署。公司目前运营的6家康复护理医院已形成成熟稳健、可复制的运营管理模式，常态化从康复护理、辅助检查、中医治疗、院感、医保、病案管理等重点运营环节加强质量与安全管理，通过组织专业培训、专家临床指导等方式，提升康复护理医疗水平，给予患者专业、温暖的就诊体验，增强患者对医院的信任感，不断提升医院的口碑与信誉。同时以东方华康的名义，积极参加国际医疗大会、国际康复医学论坛等大型学术交流活动，探索康复医疗领域行业发展方向、信息化建设等专题，提升东方华康在业内的关注度，扩大东方华康的品牌价值，再通过品牌影响、口碑相传、社区义诊、医联体转诊等方式拓展市场，提升实际占用床日数，增强盈利能力。
报告期内，东方华康及其下属医院在品牌建设、诊疗水平、医疗专业培训、医疗质量与安全管理、精细化服务等运营方面的管理成效显著。2024年4月，常州阳光康复医院、无锡国济康复医院以及杭州两家医院被评定为华东社会办医高质量发展研究基地，有效期3年；2024年5月，上海金城护理院被评定为上海社会办医高质量发展研究基地（有效期3年）；2024年12月，杭州两家医院与杭州市萧山区第四中等职业学校达成合作，成为相关院校的产教融合实践基地，东方华康下属康复护理医院的运营管理模式与医疗质量得到各地医疗机构协会、医学院校的肯定，区域品牌知名度与经济价值进一步提升。2024年，公司医疗分部的营业收入同比增长约11.49%，其中上海金城护理院、常州阳光康复医院、无锡国济康复医院、杭州金诚护理院、杭州东方华康康复医院的实际占用总床日数同比均有所增加；上海金城护理院、无锡国济康复医院、无锡国济护理院的日均住院费用也有所增长，无锡两家医院日均住院费用增长主要是开设重症病区的影响。
（四）总体经营情况
2024年，公司主要业务板块持续在生产运营、产品、技术、品牌、渠道等核心竞争力方面增强管理、赋能创新，发展较为稳健。由于受各行业市场经济环境、消费需求及产品服务竞争力以及行业政策等因素的影响，公司本年度实现归属于上市公司股东的净利润为-7,695.10万元，亏损的主要原因如下：
1、2024年经济增速放缓，消费者消费力下降，市场供应量增加，在需求变化不大的情况下水产品价格同期对比下降2.61%，影响水产分部利润下降。
2、大型酒企凭借其自身的品牌影响力以及销售渠道，不断的挤压本地酒企的市场空间，受市场经济的影响商务宴请、聚会等白酒消费场景减少，导致白酒收入同期对比下降27.08%，影响白酒分部利润下降。
3、公司2021年新设杭州东方华康康复医院及杭州金诚护理院，于2022年6月取得医疗机构执业许可证，2022年8月开业运营，2023年才纳入医保定点单位，还在培育期，尚未扭亏为盈，2024年还处于亏损状态。
4、2024年计提资产减值准备3,834.47万元,其中商誉减值1,977.82万元，信用减值损失1,115.78万元。
为不断强化公司发展能力，公司在奋力创收的同时，通过完善内部控制制度、升级改造OA信息化系统、优化业务审批流程等举措，不断健全内部控制体系，加强对分子公司的业务管控，加强对成本费用的管控，旨在降本增效、提质增效，增强公司运营的内生力量，推动公司稳健、优质发展。
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