立高食品(300973)：奶油驱动增长 管理改善释放利润弹性

本报告导读：


　　奶油业务放量驱动2024 及2025Q1 收入增长，控费增效有效对冲了成本上升的压力；远期看产品渠道共振保障中长期超额收益。


　　投资要点：


　　维持“增持” 评级。给予公司 2025-2027 年 EPS1.99/2.36/2.74 元，同比+26.0%/18.6%/16.0%，考虑到在大单品放量周期下公司经营趋势改善明显，参考千味央厨 /海天味业给予公司2025 年31.7X PE，给予目标价63 元。


　　奶油驱动增长。公司发布2024 年报及2025 年一季报，2024 年实现营收/净利润38/2.7 亿元，同比+9.6/267%，折合Q4 实现营收/净利润11/0.6 亿元，同比+22/176%，2025Q1 实现营收/净利润10/0.9 亿元，同比+14/15%;2024 年冷冻烘焙食品收入占比约56%，同比下降约3%；烘焙食品原料收入占比约44%，同比增长约33%，主要为公司UHT 系列奶油产品保持稳健增长，2024 年度公司UHT 奶油产品线实现销售收入超5 亿元，带动奶油类产品营收同比增长超60%；，2025Q1 冷冻烘焙食品收入占比约60%，同比增长约12%；烘焙食品原料收入占比约40%，同比增长约17%，其中UHT 系列奶油产品仍保持较好的增长趋势。


　　盈利能力维持稳定。2024 年毛利率为31.47%，同比+0.08pct，净利率为6.87%，同比+4.85pct，净利率提升主要归功于期间费用率的下降，销售/管理/研发/财务费用率分别同比-1.44/-2.88/-1.3/+0.05pct；2025Q1 公司毛利率为30%，同比下降约2.5pct，下降主要受渠道结构、产品结构变化，以及油脂类、乳制品类为代表的大宗原料采购价格上涨影响。销售及研发费用率分别为10.1%、2.6%，同比分别下降约 2/1pct，费用率下降同样受渠道结构影响，管理费用率5.4%，剔除股份支付费用后可比口径的管理费用率下降1pct；综合下来25Q1 净利率同比下降0.1pct 至8.2%。


　　产品全面开花，多渠道齐头并进。尽管短期面临烘焙需求端的压力，但是在管理效率持续提升背景下，立高产品全面开花（冷冻烘焙及烘焙原料业务同步发力），渠道端饼店+商超/餐饮的一体两翼格局逐步形成，我们看好公司沿烘焙全产业链持续挤压竞品从而实现超额收益。


　　风险提示：成本异常上涨；冷冻烘焙渗透率提升不及预期等

□.訾.猛./.颜.慧.菁./.徐.洋    .国.泰.海.通.证.券.股.份.有.限.公.司