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| 均瑶健康(605388)经营总结 | | 截止日期 | 2024-12-31 | | 信息来源 | 2024年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
2024年，在董事会的引领下，紧紧围绕“做全球益生菌领跑者”的愿景目标，在“一二三四五”方法论的指导下，以维护国家微生物种源安全，打破发酵食品饮料由国外企业垄断现状，提升科技创新能力，创造满足消费者健康刚需为己任，在复杂多变的市场环境中稳健前行，锐意进取，为实现可持续发展迈出了坚实步伐。
（一）深化一体化布局，加速国际化与产业链整合
2024年，全球经济形势复杂多变，国内消费市场面临诸多挑战，如消费需求波动、市场竞争加剧等。在这样的背景下，均瑶健康坚守初心，紧密围绕既定愿景和使命，积极应对外部环境变化。
2024年，均瑶健康以“全球益生菌领跑者”为目标，持续投入基础研究，研发投入增加38%，研发团队人数增加19%,叶育彬（犹他州立大学食品科学专业博士）、陈苏（浙江大学生物化学与分子生物学博士、冯媛（瓦格宁根大学人体肠道微生物专业博士）等科研型人才。同时，引入全球科研人才，建设饮料创新中心，致力于益生菌在饮品领域的应用落地及产品迭代创新，贯通上下游产业链，搭建起“科技-生产-品牌-渠道”益生菌全产业链一体化布局，实现完整产业闭环，并在海外市场实现突破性进展。
（二）稳健两翼主体，驱动业务协同增长
1、夯实基本盘，提升市场竞争力
2024年，消费市场持续疲软，竞品不断增多，成本压力增大，消费者更加注重性价比。面对这些挑战，味动力品牌坚守业绩底线，积极采取应对措施，实现了稳中求进的发展目标。
味动力坚定执行“渠道为王、夯实基础、创造未来”的市场执行策略。制定详细的省会城市战略地图，采用“插红旗”的方式稳步推进渠道拓展。加强与经销商的合作，通过培训、激励等方式，提升经销商的销售能力和积极性。同时，积极拓展电商渠道运营能力。2024年均瑶健康电商渠道销售同比增长177.49%。
2、打造第二增长曲线，驱动发展新引擎
2024年，均瑶润盈销售收入相比2023年度有了一定幅度的提升，增幅达22%。
订单方面，除了海外稳步增长以外，国内2024年新增两名千万级大客户，其中单一客户发货额超2,000万元。
在生产端，宜昌饮料6条产线投入使用；均瑶润盈产能建设投入超过1,860万，升级菌粉产线设备，高配自动化发酵系统，增加冻干机，菌粉产能增加185%，均瑶润盈成为亚洲最大的专业益生菌工厂之一。
在产品创新上，均瑶润盈深入挖掘益生菌在健康领域的多元应用，提供覆盖肠胃健康、解酒护肝、血糖管理、减脂瘦身、口腔护理等多个复合菌粉配方。
在渠道拓展方面，均瑶润盈近年来在海外市场展现出强劲的竞争力和战略纵深，出口范围辐射广泛，是亚洲大型益生菌生产基地之一，其产品已覆盖全球80多个国家和地区。
3、稳定供应能力，提升管理效能
2024年，公司围绕主业持续对生态链进行拓展，通过泛缘供应链业务的接入，建立了“原料-产品-渠道”一体化生态链模型，实现了在头部及核心区域的渠道布建。公司在规范化和业务协同方面也有很大的提升，围绕产业链核心客户需求，升级供应链管理技术和工具，提高供应链的数字化和智能化水平。
在营销、渠道和市场方面，领跑者需要采用创新的策略，以吸引和留住消费者。传统的营销手段已经难以满足现代消费者的需求，因此需要运用新的媒体平台、开展线上线下互动活动、打造独特的品牌形象等，以吸引消费者的关注。在渠道方面，领跑者需要不断拓展新的销售渠道，以覆盖更广泛的消费者群体。这包括线上平台、线下实体店、社交媒体等多种渠道。通过多元化的渠道布局，公司可以更好地满足消费者的需求，提升品牌的影响力和市场份额。
2024年泛缘供应链新增东方购物、拼多多等电商渠道，新拓展南汇区域业务、高端红酒业务；新拓展海鲜冻品业务，OLE、开市客、华住等重要客户完成战略签约；推动低温益生菌饮品上市，加速产品从研发到市场的转化效率。同时注重优化仓配成本，依托强大的统仓统配实力，2024年新引进的4家友商选择泛缘供应链作为城配运营商。
（三）激活三大核心驱动力，构建产学研用协同新生态
1、深耕校企联动，赋能技术革新
2024年，公司进一步与江南大学、东北农业大学、上海理工大学、华中农业大学丰富创新合作内容，力求把最前沿的科技产品推向市场，有效地将科技转化为产品市场竞争力。其中，委外项目12项，卷曲乳杆菌相关已结题并提交专利申请，凝结芽孢杆菌相关已提交专利申请并在国际期刊发表论文。
2、技术突破赋能，筑牢发展根基
均瑶润盈始终坚持深耕研发，加大在生产制造环节的投入，2024年实现研发投入增加34%。
2024年，均瑶润盈被《热心肠日报》评为2024年度最受关注益生菌ToB企业，且在益生菌领域实现多项国内突破。其植物乳植杆菌Lp-G18，作为前沿菌株，斩获四项国际奖项，荣获欧洲运动营养专家联盟2024欧洲最佳运动营养成分奖、入围2024年亚洲营养配料大奖-年度微生物组调节原料奖前三名，并摘得荣格技术创新奖、Hi&FiAsia-China食品科技创新奖等。此外，嗜酸乳杆菌LA-G80也首次进入SOhealth2024营养健康食品创新力TOPI00榜单。以上创新为均瑶健康在健康产业制造方面赋能增效。2024年，均瑶润盈的主力产品发酵剂与益生菌产量实现大幅度增长，满足了市场不断增长的需求。
3、技术壁垒护航，科研先行为产品奠基
均瑶润盈是国内最早开展益生菌生产的企业，是国内益生菌的“黄埔军校”，无论从业务规模还是技术能力在国内都处于领先地位。均瑶润盈是专注于益生菌领域集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，是全球益生菌产业整体解决方案提供商，主要从事益生菌领域的研发、生产、销售，目前共研发生产30多种共60余株中国本土益生菌菌种，拥有6,000余株自主知识产权的益生菌菌种资源库，产品涵盖益生菌菌粉，特色发酵剂，功能性食品及相关衍生产品，其中高活性冻干菌粉年产产能达600吨。同时，均瑶润盈推出直投式深冷冻发酵剂，其具有延滞期短、发酵剂速度快等特性，可起到降本增效的作用。
2024年，均瑶健康成立了饮品研发中心，依托研发力量的升级，对饮品进行整体的升级。基于专利菌株技术，打破“减糖不减味”的技术瓶颈，让每一款产品兼顾美味与健康功效，目前已在技术上形成较高科技壁垒。
均瑶健康不仅关注菌株的功效研发及验证，更是直接通过最终产品进行验证。比如纤美闪溶益生菌，通过与医院一同科学选取受试者参与28天真人实测，结果表明参访志愿者在未刻意控制饮食或显著加大运动量的自然状态下，连续四周后普遍在多维度指标上有显著下降。
（四）四措并举，筑牢长效发展根基
1、优化管理体系，驱动高效发展
2024年，公司设定业务收入与创造利润的完全挂钩制度。调整后台职能人员的绩效考核制度。
梳理并优化审批流程，提升销售工作的支持度。公司完善绩效管理体系，优化考核模型，将员工绩效与公司战略目标紧密结合。绩效考核流程全面实现数字化管理，通过OA系统进行考评，提高了绩效考核的公正性和透明度。加大管理人员绩效与利润考核力度，充分调动了管理人员的积极性和创造性。
2、严控生产成本，优化流程效能
公司对各个环节进行合理重组与精简。在饮品生产线上，优化物料配送流程，采用先进的自动化配送系统，精准及时地将原材料输送至各个生产工位，避免因物料供应不及时导致的生产停滞，大幅提升生产效率。此外，引入精益生产理念，消除生产过程中的各种浪费现象，从源头上降低生产成本。
公司优化生产流程的同时保证产品质量和供应稳定性。旗下工厂积极引入先进的自动化生产设备，以均瑶润盈的益生菌生产为例，智能化的发酵设备能够精准调控温度、湿度、酸碱度等关键参数，确保益生菌在最佳环境下生长繁殖，极大提高了益生菌的产量与活性。同时，引入前沿的数字化管理系统，实现生产数据的实时采集与分析，为生产决策提供精准依据，有效减少生产过程中的资源浪费与时间损耗。
3、探索数字化营销，强化品牌建设
均瑶健康在2024年加大品牌推广力度，通过多种渠道提升品牌知名度和美誉度。2024年期间，均瑶健康探索数字化创新营销，构建“品牌×产品×达人×终端”四维生态：通过微信、小红书等自媒体矩阵产出PGC内容360+篇，与吉祥航空携手助推“味动力号”彩绘飞机上天；与50+垂类达人合作种草内容，激励用户产出KOC内容5,500+条，全渠道累计曝光量突破7,600万次，霸榜抖音、天猫益生菌功能饮品爆款榜，并完成多个新品、升级品视觉焕新，以高说服力内容结合高效率触达，持续建设品牌专业口碑。此外，公司积极履行社会责任，向洞庭湖抢险一线紧急捐赠、驰援西藏定日，不计成本、星夜兼程地开展救援工作，彰显企业担当。
4、筑牢党群同心圆，聚合发展新势能
发挥党建引领核心作用，开启党建引领新格局。公司始终坚持党建与业务同频共振、同向聚合，推进“党建+”创新深度融合，助力公司发展提质增效。在党建引领下，释放叠加共振效应，公司积极创新开展党建品牌特色联建活动，均瑶食品党支部与市场监督管理部门的党支部开展党建联建活动，力促党建工作与生产经营深度融合，实现党建与业务互融共促，在火热的实践中画出最大同心圆，激发公司发展新合力。
公司通过机制创新激活企业发展的内动力，以高质量党建引领高质量发展，通过党建引领一系列文化活动，增强向心力和凝聚力。文化活动方面，以党工群团为纽带，开展多项文化活动，丰富员工精神文化生活。公司以学习宣传贯彻党的二十大精神为主线，强堡垒兴产业，持续增进与各单位联享、联推和联动，共绘最大同心圆，切实为公司发展增添动力、激发活力，在高质量发展的赛道上全力以赴、走在前列，干在实处，高举党建引领深化改革的大旗,不断开辟企业发展新高地。
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