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| 西王食品(000639)经营总结 | | 截止日期 | 2023-12-31 | | 信息来源 | 2023年年度报告 | | 经营情况 | 第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
（一）行业发展情况
公司所处的行业为食品加工业，主要产品为玉米油、葵花籽油、菜籽油、花生油等食用植物油，以及运动营养和体重管理产品其主要品牌包括MuscleTech、SixStar、Hydroxycut、PurelyInspired等，覆盖了从日常饮食到运动营养的多个方面，旨在为消费者提供全面的健康食品解决方案。
1、食用油行业
（1）大健康概念兴起，绿色健康食用油的需求增加
大健康概念的兴起对玉米油等食用油的市场需求产生了显著影响。首先，随着消费者健康意识的提高，对食用油的品质化、健康化需求日益增强。玉米油作为一种高品质的营养健康植物油，因其独特的色泽与香气以及在深度煎炸时的稳定性，受到了市场的青睐。
特别是玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变和眼睛疲劳，尤其对于手机、电脑等电子产品普及化、日常化的时代，玉米油更具备一定的营养保健价值，这与大健康概念下消费者对健康食品的需求相契合。
此外，根据国家统计局数据显示，国内食用油零售市场规模约3000亿元，市场前景广阔。世界卫生组织推荐的食用油排行榜中，玉米胚芽油位列其中，按照发达国家食用油的发展趋势，未来将推动高端优质油种消费增加，结构性升级已是竞争重点，而玉米油作为国民健康用油首选，市场前景看好，符合健康消费新趋势。
（2）食用油是日常生活必需消费品
日常烹饪中均需要食用油作为原料，无论餐饮市场或大众口味如何变化，食用油都是烹饪的必需品，具有一定的刚性需求属性。食用油作为生活必需品，根据中国农业农村部公布农产品供需分析报告，食用油的需求量呈逐年上升趋势，预计2029年将达到 4945万吨，具有稳定的消费市场需求及极高的重复购买率特性，玉米油市场虽然短期内面临需求疲软和价格下跌的挑战，但消费者对健康食品的需求增加，会进一步推动玉米油的市场需求增长，长期发展前景仍然乐观。
（3）品牌背书的重要性不断增强
食用油行业频出食品安全质量问题，出现质量问题的油品以杂牌油、自榨油和小油厂的散油以及贴牌厂商为主，因此，选择正规渠道购买的、符合安全标准、信誉好、质量高的品牌食用油是保证安全性的重要措施。
食用油龙头品牌能提升消费者的信任度和认同感，品牌不仅是产品质量的保证，也是消费者购买决策的重要依据。品牌通过使消费者使用商品产生好感，形成品牌忠诚，促使消费者重复购买，进一步强调了品牌在建立消费者信任和促进重复购买中的作用，具有品牌美誉度的食用油企业市场份额将逐步提高。
（4）小包装油具有广阔市场前景
随着消费者对健康饮食的重视以及家庭小型化、“一人经济”的盛行，小规格的包装食用油因其便捷性和健康性受到越来越多消费者的青睐，其渗透率将持续提升。此外，电商线上市场的重要性持续凸显，全国实务商品网上零售占比不断提升，小包装食用油具有物流成本低等特点，对于线上销售渠道具有重要影响。
小包装食用油便于携带和使用，同时也有利于保鲜和防止氧化，越来越多的消费者愿意在健康产品上花费更多，随着共同富裕相关政策逐步落地，20世纪 90年代后出生的群体逐渐成为市场消费主力，他们更倾向于选择高端、健康、高品质的小包装食用油。
（5）少油烟食用油市场前景广阔
随着消费者健康意识的提升，对食用油的需求逐渐从单一的口感转变为更加注重健康、营养以及烹饪过程中的油烟问题。特别是对于热炒等高温烹饪方式，消费者对少油烟的诉求增强，这推动了高烟点、少油烟等食用油产品的发展。
玉米油健康、营养、烟点高、营养流失少的特性，受到越来越多消费者的青睐，公司将通过产品创新和市场教育，进一步满足消费者的这一需求，以抓住市场机遇。
2、运动营养行业
（1）逐渐崛起的小众保健品赛道
根据欧睿国际数据，2023年全球运动营养市场规模达到 197.29亿美元，同比增长6.3%，中国运动营养市场同比增长19%。根据Grand View Research的报告，预计2023年到2027年的年复合增长率（CAGR）为8.9％。
（2）国内运动营养市场有巨大提升空间
根据 IQVIA，国内消费者对“运动恢复”的概念近年逐渐增强，随着国民健身需求、产业业态和消费者认知的发展，运动营养市场容量将迎来高速增长，2022年国务院办公厅印发《十四五国民健康规划》，指出2025年经常参与体育锻炼的人数比例要达到38.5%，自上而下支持全民健身以及相关产业发展，为运动营养市场发展打下基础。
（3）政策支持
国内运动营养品市场的发展潜力，还受益于消费升级和政府推动全民健身的大健康背景。根据国务院发布的《全民健身政策 2021-2025年》，到2025年全民健身公共服务体系更加完善，人民群众体育健身更加便利，健身热情进一步提高，定期参加体育锻炼人数比例提高到总人口的 38.5%，县（市、区）、乡镇（街道）、行政村（社区）三级公共健身设施和社区 15分钟健身圈实施全覆盖，每千人拥有社会体育指导员 2.16名，带动全国体育产业总规模达到 5万亿元。因此，运动营养有望扩大核心用户，如专业运动员和健美运动员，以吸引日益多样化的休闲用户消费基础。
（4）科技创新赋能，出现更多破圈产品，产品市场更加细分
在日常健身和专业运动场景中，消费者对运动营养产品的认知不断提升，其已不再是专业运动员的专属，正从运动员专业市场逐渐发展为面向运动健身爱好者、年轻女性、职场人士以及希望优雅变老的中老年等大众人群普通市场，运动营养市场正朝着多元化、广泛性发展。为应对行业市场规模持续扩大，消费群体的变化和多元化的消费需求，行业也不断推陈出新，需要提供更多的产品满足需求，以科技赋能产业高质量发展，将有更多的破圈产品（如蛋白追求、减糖革命、轻食等，以及待开发的蓝海市场：电竞和野外旅行、探险等特殊运动场景），给消费者提供支持和改变。
（5）颜值经济时代专业的体重管理产品需求巨大
根据世界肥胖联盟的统计和预测，成年肥胖人口年均增长率达 4.3%，未成年肥胖人口年均增长率为 5.4%；中国成年肥胖人口年均增长率为 5.4%，未成年肥胖人口年均增长率为 6.6%，高于全球平均增速。2024年初，上映的电影“热辣滚烫”在社交媒体上的火爆也体现了减肥市场的需求爆发正在到来。
（6）良好的健康状态和免疫力成为刚需
运动健身是一种很有效的增强身体抵抗力和免疫力的方式，当病毒或异物冲破防线侵入人体后，在无特效药物作用下，人体的抵抗力就是对抗疾病最有效的药物，抵抗力的高低程度也直接影响疾病的愈后情况。运动健身可促进人体新陈代谢，使肺活量增强，从而使心肺功能提高、改善，运动营养品将会更加得到重视，以满足消费者的需求。
（二）发展阶段
食用油业务：
大健康概念的兴起助力了市场需求的释放，玉米油因其富含人体必须的营养成分，对改善心脑血管、降低胆固醇、平衡膳食、减少脂肪堆积等具有积极作用，此外，玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，预防眼睛疲劳，具备一定的营养保健价值，符合未来大健康消费升级的趋势。
目前，食用油行业处于一个既有增长潜力又面临挑战的发展阶段，市场需求的增长为行业发展提供了机遇，特别是消费者健康意识的不断觉醒为玉米油的推广提供了有力支持和更多的发展机遇，然而，市场竞争、价格波动、饮食习惯等因素仍然是行业发展中需要关注和解决的问题。
运动营养业务：
全球运动营养行业正处于成长期或成熟期之间，因为市场规模持续扩大，且增长率保持在一个相对稳定的水平。从市场规模和增长速度来看，全球运动营养市场正在经历稳定的增长。根据 Grand View Research的报告，预计2023年到2027年的年复合增长率（CAGR）为8.9％，数据表明行业正处于一个稳定增长的阶段。
中国运动营养行业正处于初期发展阶段和成长期之间，随着市场需求的增加、政策的支持以及消费者对健康生活方式的追求，未来将进入更成熟的发展阶段，全球市场占比有望提升。从市场规模和增长速度来看，中国运动营养市场预计在未来几年内将持续增长，据欧睿国际预测，到2024年，中国的运动营养市场销售额增速也有望超过欧美市场。
亚太地区的运动营养市场规模预计将从2023年的 91.31亿美元增长到2028年的125.93亿美元，预测期内（2023-2028年）复合年增长率为 6.64%，这表明亚太地区，尤其是中国市场，是推动该区域增长的主要力量。中国市场的增长速度明显高于全球平均水平以及其他特定地区如亚太地区。
（三）周期性特点
食用油业务：食用油为居民日常生活的必需品，市场需求不存在显著的周期性。受国际农产品原料现货和期货价格的变化、区域性、以及特定年份如干旱、洪涝等天气影响，食用油价格会呈现波动，此外，特定时期如中秋、春节等节日前通常为销售旺季。
运动营养业务：虽然行业整体上呈现出稳定增长的趋势，周期性较弱，但市场仍存在一定的周期性，如奥运会等特定事件或活动、政策支持体育强国等会对市场需求产生短期影响，需密切关注市场动态，以抓住行业发展机遇。
（四）公司所处的行业地位
食用油业务：公司是国内最大的玉米胚芽油生产基地，玉米油市场占有率已达30%以上，国内唯一做玉米深加工和玉米全产业链的企业。
公司被中国食品工业协会冠名”中国玉米油城”，连续多次入选“中国好粮油”，连续多年被评为“山东名牌产品”，“第十一届全国运动会指定用油”，第一批“好品山东”代表品牌，西王商标被评为“中国驰名商标”，为国家高新技术企业、全国粮油科技创新型企业、山东省放心消费示范单位，并多次获得行业协会、主管单位所颁发的相关奖励及荣誉称号。报告期内，公司依托在食用油领域一贯的优质健康绿色安全特性，获得“第十二批全国性放心粮油示范企业”，中国“十佳”粮油品牌、2023中国糖酒食品行业年度影响力品牌、全国放心粮油示范工程示范企业、2023食用油 30强、山东放心消费示范企业，西王玉米胚芽油被山东省粮食和物资储备局授予“齐鲁粮油”最具特色产品奖，成为玉米油品类中唯一获此荣誉的产品。西王食品连续七年蝉联山东省玉米油单项制造冠军。
公司通过了以下管理体系认证：GB/T 19001-2016/ISO 9001：2015质量管理体系、GB/T 24001-2016/ISO 14001：2015环境管理体系、ISO 22000：2018食品安全管理体系、GB/T 45001-2020/ISO 45001：2018职业健康安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、GB/T 29490-2013知识产权管理体系。
另外，公司是国内领先的拥有全产业链控制条件的玉米油生产企业，拥有食用油行业领先的科研开发能力及分析检测能力，具有食用油产品全项指标检测能力，是国内同行业中少数几家全套引进国际最先进设备的企业之一。
运动营养业务：Iovate为全球最大的运动营养及体重管理公司，拥有全球性的销售渠道，其产品销往 140多个国家和地区，拥有丰富的国际经营及销售经验，熟悉国际市场环境和行情，主打品牌竞争力强，旗下目前拥有 MuscleTech、SixStar、Hydroxycut、PurelyInspired等主打品牌，具备较强竞争力，在美国 FDMC及沃尔玛等渠道中销售均排名前列。Muscletech是行业标杆性产品的代表，为全球健身爱好者及运动员提供补给食品，SixStar为北美运动营养市场高端运动保健品的代表占有率排名前列，Hydroxycut是美国市场排名第一的体重管理类保健品，PurelyInspired在北美市场是高速成长的植物基营养品品牌，肌肉科技品牌连续第8年蝉联品类第一。
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