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| 中炬高新(600872)经营总结 | | 截止日期 | 2024-12-31 | | 信息来源 | 2024年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
2024年是公司管理变革和转型升级的启动之年，随着经济复苏持续放缓，消费需求疲软乏力，身处复杂的外部环境下，中炬高新始终以有为的姿态，积极谋划应对，拥抱发展变化，力争在激烈的竞争中寻求突破。
应对环境的不确定性和不稳定性，中炬高新坚定地将目光放在自身的变革提升上，以全方位重塑经营机制为切入口，寻求高质量发展的新路径。经过严谨科学的内外部调研，公司明确了“再造一个新厨邦，实现发展高质量”的三年战略目标和战略规划，将逐步剥离非主营业务，持续聚焦调味品主业发展，通过构建“精细营销、持续创新、精益运营”三大能力，以内涵+外延双轮驱动，助力企业在战略规划期实现业绩提升。
作为战略期的开局和蓄势之年，公司迅速启动了营销变革、研发创新、运营优化、数字化建设、组织能力提升等战略举措，通过严格的战略细化、监控、检讨、评价和考核，整体管理模式和经营效益得到了优化和提升，有力推动了品牌重塑、产品优化、供应链效率提升、组织效能强化等。
（1）营销变革
建立了匹配全国化竞争的“总部-事业部-大区”三级组织架构，通过“提拔一批、淘汰一批、培养一批、引入一批”的执行落地，组建了以业绩文化为导向的市场化团队。年度内探索并构建了具有厨邦特色的新渠道模式和新场所模式，并在局部区域和场所取得了有效突破。
（2）渠道发展
围绕“引入一批质量新客户”和“对客户实施分级管理”两大抓手，重点开展渠道建设工作。
率先在华南区域试点四象限分类管理，从规模、队伍、直分销模式等方面推进分级分类管理，并在业务突破的思路和方式方法上开展共创和规划。2024年净增经销商470个，经销商数量达到2,554个，区县开发率达到75.35%，地级市开发率达到95.81%。
（3）品牌产品升级
通过场景化产品布局、品类结构优化、新品开发等持续推进品牌产品升级。持续夯实超市等商超渠道的推广主阵地；构建内容电商，探索高适配性的产品开发及运营模式；开展工业团餐等定制产品开发，跟进市场需求做好产品区隔；完成7大品类产品组合标准制定，明确主销品、主推品、流量品协同策略；完成趋势品减盐系列和有机系列的推广，涵盖酱油、鸡精粉、蚝油、料酒等。
（4）价格管理
开展三价（出厂价、终端进店价、零售价）梳理工作，规范三价标准，为后续建立错位竞争打下基础；推行“常规促销+动销促销”的管理政策，推动大单品费用管控模型；2024年公司对部分产品实施了价格调整政策，目的是为了在局部区域恢复产品的竞争对位，推动各级留利回归合理，将额外资源聚焦关键客户。
（5）新业务拓展
以天猫、拼多多官旗店为“新品推广窗口”，销量实现同比增长9.3%，高端新品（有机及减盐等）累计新增曝光量超974万。京东、猫超渠道分别实现增长40%、11.6%；与专业第三方达成内容电商全案代运营合作，制定在复调产品发展上的深度合作规划；新开发工业/特通渠道，实现销售额超2000万元，初步构建业务框架，实现渠道业务的突破。
（6）产品研发
对现有研发流程开展变革，强化研发与采购、生产、营销、品控等相关部门的联动效率，确保效益最大化；完成29款新品上市，产品涵盖酱油、蚝油、鸡精粉等多个品类，满足了不同消费者的需求；重点针对“减盐”“高温瞬时灭菌”等技术进行了深入研究与应用，为公司产品创新做好了技术储备。
（7）供应链及运营优化
成立供应链变革小组，围绕销售计划提升、生产管理优化、营运精益、采购模式优化、装备能力提升等环节多方着手开展跨部门协同优化。年度内开展跨部门、跨基地协调，提升产销供均衡性；完成中山发酵制曲扩产、阳西基地日式油扩产，推动工业渠道产品生产；开展生产成本精细化管控，实现产线成本大幅下降；优化物流供应和订单计划，提升全流程运输效率；持续加强供应保障能力，提升来料质量，管控采购成本，落实保供、保质、控本目标；聚焦新品开发、产能提升等需求，重点推进了智能仓库等五大项目建设，引进了多台套行业先进设备，大幅提升生产效率；开展数字化建设，重点推动生产MES、LIMS、一物一码系统，营销系统等的落地运行，实现业务高效规范。
（8）投资并购和海外拓展
深入调研了多家潜在目标企业，积极推动外延式发展；成立海外事业部，明确市场拓展策略，设定了针对性的竞争策略。在现有海外市场的基础上，加快提升对后续市场拓展的业务支持。
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